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/image%2F2548318%2F20180830%2Fob_521875_bandeau-presentation-09.jpg "17 MAI 2018 - LES AMIS ET ANCIENS DE L'ÉTOILE SAINT ROGER EN VISITE AU PAYS BIGOUDEN")
17 MAI 2018 - LES AMIS ET ANCIENS DE L'ÉTOILE SAINT ROGER EN VISITE AU PAYS BIGOUDEN
Croquis de Jean Lunven - colorisation et arrangement : amis et anciens de l'Étoile Saint Roger
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Première sortie en groupe de l'année 2018.
Cap au Sud du département vers Le Guilvinec en passant par Pouldreuzic et Penmarc'h.
Tous les inscrits sont présents. Nous sommes donc 53 personnes.
Comme d'habitude, le rendez-vous a lieu à Kermaria.
Et nous voici pour une heure et demi de route en direction de Pouldreuzic.
LA MAISON
DU PATÉ HÉNAFF
Notre journée commence par la visite de la maison du célèbre Pâté Hénaff. Pour des raisons évidentes d'hygiène et de sécurité, l'usine de fabrication n'est pas accessible au grand public.
Ce qui se visite est l'espace muséographique consacré au parcours de la famille Hénaff depuis la création de l'entreprise en 1907 par le patriarche Jean Hénaff.
Pour commencer, nous sommes invités à regarder une vidéo d'une vingtaine de minutes qui présente le fonctionnement de l'usine Hénaff aujourd'hui.
Séance vidéo pour commencer la visite
Ensuite c'est la découverte de l'espace muséographique en compagnie de notre guide.
La visite terminée, nous nous dirigeons vers la boutique située à quelques centaines de mètres.
On ne peut pas la rater.
En effet, un élément caractéristique, visible à bonne distance, nous en indique le chemin :
Après une dégustation de pâtés et rillettes accompagnée de cidre, chacun peut s'approvisionner en produits maison.
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Puis nous quittons Pouldreuzic et reprenons la route, direction le restaurant.
Claude, notre G.O. nous a choisi un lieu situé à Plomeur, sur la route de la Torche, qui s'appelle
Tout le monde a apprécié, le cadre, la qualité de l'accueil et les plats qui nous ont été servis.
Nous pouvons donc déclarer pour ce restaurant :
"Recommandé par les amis et anciens de l'Étoile Saint Roger"
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PROMENADE DIGESTIVE AU PIED DU PHARE D'ECKMUHL
Le phare d'Eckmühl se situe sur la commune de Penmarc'h.
C'est le doyen de notre groupe :
Jean Guénolé,
enfant du pays de Saint Guénolé Penmarc'h, qui nous a servi de guide dans ce secteur.
Jean nous a préparé une documentation pour mieux nous faire découvrir ce lieu qu'il connaît bien.
Si le temps nous a manqué pour escalader les 307 marches du phare, nous nous sommes arrêtés à la station de sauvetage qui a conservé le canot, classé monument historique.
Cette station est animée par des bénévoles, réunis au sein de l'association Papa Poydenot qui a pour objectif d'être "d’être le conservatoire de la mémoire des équipages des canots de sauvetage à avirons à voiles".
Visite du canot Papa Poydenot
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Le beau temps, l'environnement, nous ont incité à réaliser en ce lieu la traditionnelle photographie de groupe pour que chacun garde en mémoire cette sortie entre adhérents et sympathisants de l'Étoile Saint Roger.
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Le phare est ceinturé d'un haut mur comportant des fresques qui, malheureusement, se défraîchissent car elles ne sont pas entretenues. C'est bien dommage car elles semblent relater la vie quotidienne des pêcheurs et la culture locale portée vers la mer. C'est un patrimoine qui mériterait d'être protégé...
Fresques sur le mur ceinturant le phare d'Eckmühl
L'entrée du phare d'Eckmühl, haut de 65 mètres
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LE PORT DU GUILVINEC - LA VISITE GUIDÉE D'HALIOTIKA, LA CITÉ DE LA PÊCHE, ET DE LA CRIÉE
Encore quelques kilomètres en car pour rejoindre Le Guilvinec, 1er port français de pêche artisanale (côtière et petite pêche).
Nous voici arrivés sur le port du Guilvinec, où se trouve la cité de la pêche, Haliotika, que nous allons découvrir au cours d'une visite guidée.
LA VISITE D'HALIOTIKA
Répartis en deux groupes, nous sommes accompagnés de guides Laura et Marion qui nous font découvrir l'univers de la pêche au Guilvinec dans une présentation très ludique où chacun se sent "immergé" dans la vie professionnelle des marins pêcheurs.
À gauche, les différents types de bâteaux du Guilvinec
À droite, la présentation de deux marins pêcheurs, l'un côtier et l'autre hauturier
Nous sommes dans le simulateur de la cabine de pilotage d'un châlutier.
Marcel, assis dans le fauteuil du commandant, fait route pêche ...
C'est comme si nous y étions !
Et nous continuons la visite en découvrant les différentes variétés de poissons et crustacés qui peuplent les lieux de pêche des marins du Guilvinec.
La découverte d'Haliotika est terminée.
En attendant de visiter la criée, nous assistons à l'arrivée des bâteaux côtiers qui rentrent de leur journée de pêche, emportant dans leurs soutes de belles quantités de "Demoiselles du Guilvinec" qui sont aussitôt débarquées et amenées à la criée pour être dispersées entre les différents acheteurs.
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LA VISITE DE LA CRIÉE
Nous voici dans la criée. Nous allons tout savoir sur son fonctionnement.
Et nous apprenons que la criée n'a plus de cri que le nom car la vente des produits de la pêche s'effectue de manière électronique par affichage, sur un panneau lumineux, des informations et du prix de chaque produit qui évolue très rapidement, à la hausse ou à la baisse selon la demande.
Laura, notre guide, n'est pas avare d'explications
C'est dans la pièce située au fond à gauche sur la photographie ci-dessus, que se négocient les achats par les mareyeurs.
Une fois achetées, les caisses sont tirées et placées sous les panneaux portant le nom du mareyeur.
Il n'y a pas de temps à perdre. Le produit doit pouvoir être distribué frais.
Laura nous fait la présentation des éléments les plus représentatifs de la production du jour.
Notre guide n'hésite pas à prendre
les plus grands risques pour satisfaire notre curiosité !
Présentation très intéressante et ce, toujours avec le sourire !
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Nous allons maintenant terminer notre visite à Haliotika par une dégustation de langoustines.
Marcel et Paul
En attendant, nous bavardons entre amis ....
François
... et on se fait aussi de nouveaux amis.
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LA DÉGUSTATION DE LANGOUSTINES...
... accompagnée d'une coupe de vin blanc bien frais. La dégustation met un point final à cet après-midi très instructif et passionnant que nous avons particulièrement apprécié.
En conclusion, nous posons pour une photographie de groupe en compagnie de nos guides.
Nous tenons à remercier Laura et Marion de nous avoir si bien accompagnés lors de cette visite à la cité de la pêche et à la criée.
La passion pour leur métier, les explications très claires, leur constante bonne humeur, nous ont agréablement intéressé. Nous en garderons un excellent souvenir.
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LE RETOUR À KERMARIA
De retour à Kermaria pour le pôt de l'amitié.
Comme d'habitude, Sylviane nous a préparé plein de bonnes choses pour passer le dernier bon moment de la journée ensemble.
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ARTICLE DE PRESSE
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ALBUM PHOTOGRAPHIQUE
Toutes les photographies de la journée.
Pour accéder au reportage photographique, cliquer sur l'image ci-dessus
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